Jako mobilna kucharka wegetariańska gotuję wyjazdowo od ponad 4 lat. Najczęściej żywię gości na warsztatach rozwoju osobistego i duchowego takich jak joga, taniec terapeutyczny, medytacja, odosobnienia oraz warsztaty muzyki uzdrawiającej, gdzie odżywianie wegetariańskie jest ich integralną częścią. W zależności od potrzeb grupy tworzę posiłki wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe, lekkostrawne oraz wg diety Dąbrowskiej.

Jak pracuję:

• Gotuję dla grup od 6 do 40 osób (jeżeli jest potrzeba gotowania dla większej grupy wtedy pracuję z drugim kucharzem)
• Dbam o estetykę, energetykę i przede wszystkim jakość posiłków
• W pracy angażuję zarówno profesjonalizm, jak i lekkość oraz nutę improwizacji
• Potrafię wkomponować się w całość tego, co zastaję
• Dostosowuję się do energii grupy, która oddziałuje na proces odbywający się w kuchni
• Zajmuję się całym zapleczem kuchennym od ułożenia menu, poprzez zrobienie zakupów i zadbanie o zaopatrzenie, a na nakarmieniu gości kończąc
• Moje posiłki są zawsze na czas
• Oferuję wybór i różnorodność potraw by dogodzić każdemu podniebieniu
• Sprzątanie i zmywanie po posiłkach jest dla mnie najlepszą medytacją
• Dbam o kuchenne przybory i zasoby jak o moje własne
• Po warsztatach pozostawiam kuchnię w takim stanie, w jakim ją zastałam lub lepszym.