Moja propozycja na świąteczne pierogi z farszem z kaszy gryczanej. Prosty i sprawdzony przepis.
2,5 szklanki mąki pszennej lub razowej
1 szkl. ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
2 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej prażonej
6 średnich ziemniaków ugotowanych
1 cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
pieprz, sól